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点击:... 回复:0 主题:网红烘焙店指南:留点小心机,3步卖翻天! 原创

发表于: [2019-03-21 17:20:46] 楼主:mail31818358 [查看资料] [发送纸条] [博客] [微博]

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  天天嚷着要打造“网红店”,却不知道怎么做?

  惦记着时下流行的营养搭配,却不知道配方工艺!

  只能眼红别人宾客盈门,苦笑自家门庭冷落。

  思迅烘焙之星10为你奉上“网红店指南”!

  三个小心机,成功打造网红店!

  一、打造爆款潮流

  用好工艺配方,营养搭配、打造爆款。

  糕点师走了,配方没了,怎么办?才买了十袋面粉用完了?哪去了?

  做一盒蛋挞成本是多少?不知道!烘焙之星生产系统让老板不再做冤大头,工艺配方让商品生产明明白白!领料配料发料,让原材料帐本不再糊涂,原料成本,损耗情况一目了然。

  成本、批产量、损耗率,多方位管理; 不同配方不同成本——精细化管理。

  例如:从店铺到产品,主打新鲜自然,引入美观健康软欧面包概念,占领极大市场份额,门店排队制造超热人气。

  二、个性化菜单

  1、特色店铺装饰领导业内潮流,特色饮品带来高人气

  2、从销售饮品到引入简餐,多元的产品、增加销售额

  烘焙、水吧、简餐,思迅烘焙之星10一网打尽,行业百搭、满足多种业态!

  三、精准营销,玩转粉丝经济

  1、会员标签化管理,根据会员消费习惯,进行数据分析,精准推荐,提高客单价

  2、会员复购,每次消费后,系统自动赠送优惠券,引导顾客二次消费

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